Коптильня 2-х ярусная с гидрозатвором Инвент Групп 490*295*175мм нержавейка 1.0мм

Коптильня состоит из металлического корпуса с крышкой и желобом для гидрозатвора, поддона для сбора жира и решеток для размещения пищевых продуктов. Все компоненты выполнены из нержавеющей стали.

Использование: на дно коптильни положить древесную щепу (кроме хвойных пород), выложить продукты на решетки, закрыть крышкой, заполнить желоб водой и поставить на огонь. Присоединить шланг к выводной трубке. Другой конец шланга вывести в форточку или вентиляционное отверстие (вытяжку). Время копчения не менее 20 мин.

Предупреждение: во избежание порезов и ожогов сборку/разборку и эксплуатацию коптильни производите в перчатках.

Характеристики

Размер: 490 х 295 х 175 мм;

Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430;

Толщина маталла: 1 мм;

Вес: 6кг;

Решетки для копчения: 2 шт;

Поддон для сбора жира: есть;

Тип копчения: для горячего копчения.